- 時(shí)間：2025-05-08
- 來源：金昌日?qǐng)?bào)
記者?馮亞杰?何瑞錦
“你看，現(xiàn)在這些蝦已經(jīng)長到有8公分了，這是我們?cè)诮鸩B(yǎng)了1個(gè)月的蝦，再有2個(gè)月，就可以上市銷售了?！?月27日，記者來到位于市區(qū)十九公里處的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地，金昌海辰農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理郭子有輕提網(wǎng)兜，指著一只只小拇指粗細(xì)的蝦說道。
我市地處河西走廊，戈壁草原地貌為牛羊提供了天然的草場(chǎng)。但受地理、氣候條件的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖等漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直是個(gè)空白，鮮活水產(chǎn)品長期依賴外地輸入。從2024年開始，市上通過招商引資引進(jìn)了金昌海辰農(nóng)業(yè)科技有限公司，通過高密度、工廠化的養(yǎng)殖方式來養(yǎng)殖南北白對(duì)蝦，以此彌補(bǔ)水產(chǎn)品生產(chǎn)短板。
在基地，這個(gè)由廢棄蔬菜市場(chǎng)改造的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)里回蕩著循環(huán)水系統(tǒng)的潺潺水聲，記者走進(jìn)其中一座養(yǎng)殖廠房看到，25個(gè)直徑6米、深度1.9米的圓形養(yǎng)殖水池次第排開。“每個(gè)水池里能盛放30立方米的水，投放大約2.5萬尾蝦苗，養(yǎng)殖數(shù)量是池塘等傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的3至5倍?！惫佑兄钢氐撞康妮斞跫?xì)管說，“2.5萬只蝦能愜意生長，全憑強(qiáng)大的水循環(huán)系統(tǒng)，通過物理過濾、生物降解、臭氧殺菌、恒溫調(diào)節(jié)這四級(jí)循環(huán)水系統(tǒng)，使得水體重復(fù)利用率達(dá)98%，一年能養(yǎng)殖4至6茬蝦?！?/p>
金昌地表水、地下水水質(zhì)優(yōu)良，2024年水質(zhì)優(yōu)良比例達(dá)100%，且水資源中微量元素豐富，能基本滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的用水需求。海辰農(nóng)業(yè)通過科學(xué)配比鹽、鉀、鎂等元素，把優(yōu)良的淡水資源調(diào)配成適合對(duì)蝦生長的“海水”。“一般水體養(yǎng)殖的南北白對(duì)蝦顏色發(fā)灰，而我們?cè)诮鸩B(yǎng)殖的對(duì)蝦通體晶瑩剔透?！惫佑姓f，在晝夜溫差較大的金昌，給蝦保溫是道難題?！拔覀兘Y(jié)合金昌的氣候特點(diǎn)，因地制宜改良養(yǎng)殖方法，現(xiàn)在每個(gè)養(yǎng)殖池都配備了三層保溫結(jié)構(gòu)：最上面有一層彩鋼，中間要用一層塑料薄膜保護(hù)，而貼近水池上方的地方則要罩上一層加厚塑料布?！?/p>
據(jù)介紹，到今年6月，首批成蝦將順利上市，金昌將成功突破地域、氣候限制，實(shí)現(xiàn)鮮活水產(chǎn)品本土化生產(chǎn)。而隨著養(yǎng)殖廠房的全部建成投產(chǎn)，到今年年底，全市活蝦生產(chǎn)能力將達(dá)到每年30萬斤。
“現(xiàn)在河西地區(qū)老百姓餐桌上主要以冷凍蝦為主，鮮活蝦最近的也要從蘭州輸入，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸不僅成本高，損耗也大?！惫佑袑?duì)來到金昌以工廠化方式養(yǎng)殖活蝦充滿了信心，“我們已經(jīng)在武威、張掖、嘉峪關(guān)等地，以及新疆的哈密布局了消費(fèi)市場(chǎng)，隨著項(xiàng)目的完全建成達(dá)產(chǎn)，將極大地彌補(bǔ)金昌及周邊地區(qū)鮮活水產(chǎn)品短缺的不足?！?/p>