- 時間：2025-09-05
- 來源：每日甘肅網(wǎng)-甘肅日報
新甘肅·甘肅日報記者?王朝霞
8月28日傍晚7時，祁連山下，雨后初霽。
位于武威市涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)北20公里處的甘肅農(nóng)墾集團黃羊河農(nóng)場玉米基地，夕陽給天邊抹上了絢麗多彩的晚霞，將農(nóng)場大條田映照得廣袤而壯闊，給綠油油的玉米鍍上了一層金色。
“轟隆隆——”傳來大型農(nóng)機具的轟鳴聲，伴隨著“唰唰唰——”農(nóng)作物秸稈切割聲、倒伏聲，農(nóng)場職工搶抓時機，搶收鮮食甜玉米、糯玉米。
“我們這里是玉米種植的黃金緯度，北緯37度，今年雖然春旱，但及時灌溉施肥，運用水肥一體化技術(shù)，肥力厚、養(yǎng)分多，玉米出苗齊、苗壯，加上夏季雨水多、河西走廊的充足光照，玉米稈子躥出幾節(jié)高、結(jié)穗好，今年玉米喜獲豐收了，1畝能收獲1.3至1.4噸。”黃羊河農(nóng)場職工張春年高興地說。
地里，層層蓬勃舒展的玉米葉子隨風舞動，墨綠色的波濤此起彼伏。黃羊河農(nóng)場副總經(jīng)理劉占奇隨手掰了一個甜玉米棒子，剝開皮葉，露出了嫩黃的玉米粒?！叭珷I養(yǎng)，可以吃！”他說著分給地頭幾位農(nóng)場職工，大家都稱贊比煮熟的玉米還香甜。
“這甜玉米不同于糯玉米，比較嬌貴。摘收太早玉米籽粒是一包水，味道不甜但收遲了又變老了。需要在恰到好處的時節(jié)采摘，我們得計算著時間搶收?！秉S羊河農(nóng)場黨委副書記馬占山介紹。
黃羊河農(nóng)場農(nóng)機專業(yè)合作社職工陶書，駕駛著阿克斯波（OXBO）全進口多功能大型玉米收獲機，奔馳田間，搶收玉米。他休息間歇，記者來到寬敞的駕駛室，目睹了他駕駛收獲的全程。
陶書全神貫注地盯著前方玉米田，左手扶著方向盤，右手點擊扶柄按鈕，通過右前方小屏幕可隨時監(jiān)測收摘情況。駕駛室里播放著優(yōu)美的音樂，減弱了室外機械的轟鳴聲。機械前端割臺7個分禾器精準地穿行在6行玉米帶間，切割器切斷玉米秸稈根部，并切成碎塊自然落地。在摘穗輥和摘穗板的作用下，玉米果穗柄被拉斷，果穗落入果穗倉里。
陶書像駕駛著一艘艦艇“劈波斬浪”，僅僅一個來回，就收獲了1公里、12行玉米的果穗，果穗倉裝滿了玉米果穗。他將收獲機開到地頭上，一輛大型貨運車正在等候。他點擊操作按鍵，收獲機自卸果穗倉緩緩升起，將玉米果穗悉數(shù)倒進大貨車車廂里。
“我學會開玉米收獲機有4年多了，這種收獲機馬力大、效率高、輪胎寬，小雨天也能收獲。平均每天收獲300多畝玉米，對玉米棒子的損傷率也很低?！碧諘f。
大貨車裝滿了10余噸的玉米果穗后，穿過高標準農(nóng)田間寬闊筆直的道路，將收獲的玉米果穗馬不停蹄地運到加工車間，保鮮加工不能耽誤工夫。
此時已是晚上8時許，在黃羊河農(nóng)場食品公司，燈火通明，空氣中洋溢著甜滋滋的味道。
在晾場地上，一堆堆剛拉運來的玉米棒子被工人送上傳輸帶，自動進入一臺臺玉米剝皮機，機器上一組組齒輪箱將玉米棒子嵌住，快速旋轉(zhuǎn)中，剝皮輥摩擦中將玉米苞葉剝離。一個個苞葉被機器剝離的果穗，經(jīng)過傳輸帶送往下一個環(huán)節(jié)，自動精細化去掉玉米須或者進行脫粒。
同時，剝皮、脫粒后產(chǎn)生的玉米苞葉、玉米須和玉米芯等，由傳輸帶分離后堆成小山?！斑@些玉米苞葉等加工分離的副產(chǎn)品，還有大田里收獲時粉碎的玉米秸稈等，都將用于加工玉米青貯飼料，變廢為寶，經(jīng)過牛羊養(yǎng)殖過腹還田，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展、綠色發(fā)展。”劉占奇說。
周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊被雇用的村民們，在生產(chǎn)線旁認真篩選，經(jīng)過一道道環(huán)節(jié)，一筐筐脫皮干凈、籽粒飽滿、行列整齊的玉米棒被送往加工車間。
走進加工車間，通過透明密封的玻璃，里面熱氣氤氳。一條速凍玉米粒生產(chǎn)設備機聲嗡嗡，嚴格按照規(guī)程加工生產(chǎn)。清洗環(huán)節(jié)去花絲，確保原料清潔衛(wèi)生；漂燙環(huán)節(jié)蒸煮玉米，殺死細菌，防止破壞酶的活性；冷卻環(huán)節(jié)，降低溫度；速凍環(huán)節(jié)，對冷卻后的玉米速凍處理；最后進行包裝、冷藏、儲存……生產(chǎn)出籽粒飽滿、色澤鮮亮的速凍甜玉米粒。另一套真空玉米生產(chǎn)線主要加工糯玉米。
“這就是我們的‘黃羊河’品牌甜玉米、糯玉米，從田間到餐桌美食，2小時快速保鮮！”劉占奇自信地說，“經(jīng)過嚴格的篩選環(huán)節(jié)和精良的工藝流程，快速鎖住了玉米的新鮮，有效保存了玉米的膳食纖維、礦物質(zhì)鉀、維生素B2等營養(yǎng)成分，保持了每一粒甜糯玉米的最佳口感，籽粒飽滿、軟糯香甜，成為健康輕食的新選擇?！?/p>
這，就是農(nóng)墾匠心的淬煉，標準化法則的打造，生產(chǎn)出備受市場青睞的甜糯玉米，躋身國內(nèi)行業(yè)翹楚。
晚上近9時，傍晚7時許從田間收摘的新鮮玉米已生產(chǎn)加工完畢。記者走出廠門時，看到幾輛冷藏貨運車靜待，將于次日拉貨出廠。
據(jù)悉，黃羊河農(nóng)場于2009年建成當時全國最大的真空保鮮糯玉米生產(chǎn)線，近年又新建成速凍玉米粒生產(chǎn)線。目前，兩條生產(chǎn)線年產(chǎn)甜糯玉米5000萬穗。生產(chǎn)的玉米食品出口日本、新西蘭、澳大利亞等國，速凍玉米粒大部分供應國內(nèi)高端餐飲渠道。
“我們立足資源優(yōu)勢，加強品牌建設，保證產(chǎn)品品質(zhì)、擴大市場份額，產(chǎn)品出口或者銷往北上廣等地市場，速凍甜糯玉米供不應求，我們與日本等國建立多年合作，每年僅出口日本的甜糯玉米達350萬穗。今年，我們加大線上、線下銷售，組織全員創(chuàng)新開展‘我為黃羊河代言，人人都是銷售員’營銷活動，實現(xiàn)了‘品牌出圈’與‘業(yè)績增長’的雙向突破，讓周邊廣大消費者也品嘗到鎖鮮玉米。”黃羊河農(nóng)場黨委書記、董事長牟訪說。
在黃羊河農(nóng)場陳列室，“全國綠色食品示范企業(yè)”“甘味品牌企業(yè)”“甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“中國綠色食品博覽會金獎”等獎牌擺滿其間，金光閃閃。“黃羊河”商標榮獲中國馳名商標，部分產(chǎn)品通過中綠華夏有機產(chǎn)品認證，“黃羊河”牌特用玉米系列產(chǎn)品被評為甘肅省名牌產(chǎn)品等，黃羊河農(nóng)場擦亮了“黃羊河”金字招牌。
沃野千里，燦爛金黃。黃羊河農(nóng)場每塊千畝以上的大條田里，不同地塊錯茬種植玉米，如今陸續(xù)成熟，錯峰收獲。從7月底至9月底，田間地頭采摘不停，生產(chǎn)加工車間，機器晝夜不停，陸續(xù)采摘收獲的玉米，現(xiàn)收現(xiàn)加工，以保持玉米最佳的新鮮度，最終迎來沉甸甸的收獲。