- 時間：2025-08-07
- 來源：張掖日報
汪永凡?張朝軍
盛夏，走進臨澤縣新合作百惠集團生產(chǎn)加工車間，自動化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，工人們將分切好的凈菜送入流水線，經(jīng)過自動化分揀、清洗、速凍、打包后，鮮嫩多汁的新鮮蔬菜在零下35度的極寒環(huán)境中，僅用15分鐘便完成了“華麗變身”，成為質(zhì)地緊實的速凍產(chǎn)品。
臨澤縣地處河西走廊中部，土壤肥沃、日照充足、晝夜溫差大，為綠色有機農(nóng)產(chǎn)品提供了天然生長條件，當(dāng)?shù)赜衩追N子、臨澤小棗、高原夏菜聲名遠揚，僅上半年，落實各類蔬菜面積12.4萬畝，產(chǎn)量達35萬噸。為突破時令蔬菜“限時鮮銷”瓶頸，該縣引導(dǎo)企業(yè)加大科技投入，積極支持新合作百惠集團公司投資建成凍干、脫水、速凍生產(chǎn)線，研發(fā)燕窩銀耳羹、凍干蔬菜粉、速凍混合菜等20多個精深加工產(chǎn)品，既延長了果蔬保鮮期，也提升了產(chǎn)品附加值。
“這條速凍生產(chǎn)線從7月初開始生產(chǎn)，生產(chǎn)的產(chǎn)品有速凍西藍花、速凍秋葵、速凍刀豆，現(xiàn)在每天生產(chǎn)量20噸左右，出口發(fā)往日本500多噸。”生產(chǎn)車間經(jīng)理李玉軍介紹，“今年第一次和外商合作，所有的加工細節(jié)都精挑細選，所有的環(huán)節(jié)都嚴格把控，希望以好的產(chǎn)品吸引更多客戶，帶動臨澤本地果蔬銷得更遠?！币劳邢冗M技術(shù)和嚴格品控，臨澤果蔬經(jīng)過零下35℃鎖鮮技術(shù)不僅在國內(nèi)市場站穩(wěn)腳跟，也成功叩開了國際大門。
臨澤縣以種、菜、棗、畜、果等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為依托，聚焦農(nóng)產(chǎn)品精深加工核心環(huán)節(jié)，培育壯大特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈做大做強。截至目前，全縣孕育種子、蔬菜、畜產(chǎn)品精深加工企業(yè)45家，年加工各類農(nóng)產(chǎn)品87.32萬噸，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達75％。速凍菜的首次出口，正是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈延伸、品質(zhì)升級的生動體現(xiàn)，也向全球消費者遞出了一張“臨澤味道”的亮眼綠色名片。