- 時間：2025-01-08
- 來源：張掖日報
汪永凡?李世棟
近日，走進臨澤縣怡泉新禾食用菌工廠的菇棚，一朵朵雙孢菇如雨后春筍般破土而出，長勢喜人，工人們忙著采摘、打包和裝運，一派豐收景象。
“蘑菇采收一茬是4至5天。采收過程中，我們通過顏色、大小，把蘑菇分為一、二、三級，避免在后續(xù)挑選過程中受到二次傷害，來此確保蘑菇的品質(zhì)?！辈晒焦と藦埿℃谜f。
雙孢菇肉質(zhì)肥嫩，含有多種糖類及氨基酸類物質(zhì)，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，素有“植物肉”之稱，廣受消費者青睞。怡泉新禾食用菌工廠通過技術(shù)改造應用，在基料有效利用及開發(fā)豐富多樣的食物品種上下功夫，在現(xiàn)有的2棟48間雙孢菇種植菇房配備智能綜合監(jiān)控系統(tǒng)，讓菇房內(nèi)常年保持恒溫恒濕，提升菌菇品質(zhì)和出菇率，實現(xiàn)四季生產(chǎn)全年供應。如今，每平方米雙孢菇產(chǎn)量可達23公斤，1棟菇房實現(xiàn)年產(chǎn)值1600萬元以上。
“2024年蘑菇產(chǎn)量不錯，月產(chǎn)量70噸至80噸。臨近春節(jié)，銷量越來越好，除保障本地市場外，主要銷往新疆、酒泉、嘉峪關(guān)等地，每天銷售3噸左右，質(zhì)量口碑非常好。”公司副總經(jīng)理王大武說。
近年來，臨澤縣以創(chuàng)建國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機，大力實施三年倍增行動計劃，著力培育“4＋1＋N”產(chǎn)業(yè)體系，以食用菌、設(shè)施葡萄、設(shè)施藍莓、農(nóng)副產(chǎn)品精深加工等為重點，狠抓設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群項目和現(xiàn)代寒旱農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品（食用菌）項目建設(shè)，穩(wěn)步擴展種植業(yè)——養(yǎng)殖業(yè)——菌業(yè)“三元雙向循環(huán)”發(fā)展模式，不斷提升綜合發(fā)展實力，全縣現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)持續(xù)向好，穩(wěn)步發(fā)展。