成人午夜视频一区二区无码,аⅴ天堂国产最新版在线中文,国产农村三片免费网站,91超碰在线观看免费,国产成人午夜福利在线小电影,亚洲欧美日韩一区二区在线观看,国产精品无码无片在线观看3D,日韩高清无码中文字幕综合一二三区,欧洲一区在线观看,日韩高清无码中文字幕综合一二三区

          歡迎訪問甘肅經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)!
          來酒泉不知道吃什么?看看這一篇
          • 時(shí)間:2024-04-09
          • 點(diǎn)擊:83
          • 來源:甘肅省文化和旅游廳網(wǎng)站

          傾酒入泉、流傳千年,敦煌古韻、筑夢(mèng)飛天。酒泉地處甘肅省河西走廊西端,因“城下有泉,其水若酒”而得名,是敦煌藝術(shù)的故鄉(xiāng)、現(xiàn)代航天的搖籃、新中國(guó)石油和核工業(yè)的發(fā)祥地、“鐵人”王進(jìn)喜的故鄉(xiāng)和“莫高精神”“航天精神”“鐵人精神”的誕生地……

          感知一個(gè)城市的節(jié)奏,要從文化里找答案,品味一個(gè)城市的溫度,自然離不開美食。假期正是“逛吃逛吃”的好時(shí)機(jī),今天就帶大家從美食的角度,重新了解一下這座充滿故事的城市!

          撥疙瘩

          “撥疙瘩”(西北方言諧音)是面魚魚的別名,筋道、爽口是面魚魚的最大特點(diǎn)。在西北土生土長(zhǎng)的人,幾乎都吃過面魚魚,各家各戶還有不同的食用方式,干拌、炒制等。特色撥疙瘩具有口味濃郁、質(zhì)地柔筋、滑順?biāo)凇L(fēng)味獨(dú)特的特點(diǎn),是敦煌地方風(fēng)味小吃系列的重要組成部分。

          敦煌驢肉黃面

          “天上的龍肉,地上的驢肉”是在敦煌美食界非常流行的一句話。敦煌名吃——驢肉黃面,在全國(guó)美食界享有盛名,號(hào)稱中華一絕,是游客到敦煌旅行必吃的美食。驢肉黃面的澆頭多采用香菇沫、驢肉丁和小豆腐等材料做成的臊子,搭配口感筋道的黃面,營(yíng)養(yǎng)又美味。

          酒泉糊鍋

          糊鍋是酒泉地區(qū)的特色美食,以雞湯打底,用蠶豆淀粉攪出適當(dāng)稠度,放入雞絲、面筋、麻花、粉皮等,點(diǎn)睛的胡椒必不可少。這份美味就像西北人實(shí)在的性格,淳樸厚重。吃起來面筋酥軟、麻花香脆、粉皮滑爽,雞湯的香氣中透著胡椒的辛辣,也是酒泉人鐘愛的早點(diǎn)之一。

          鎖陽油餅

          鎖陽油餅,又叫鎖陽燙面油餅,是酒泉地區(qū)特有的地方小吃,采用純天然綠色原料鎖陽粉、小麥粉為主要食材,經(jīng)過多道工序精制而成。鎖陽油餅色澤呈咖啡色,吃起來清香甜爽,松軟可口,味道獨(dú)特,令人回味悠長(zhǎng)。鎖陽是一種十分奇特的天然沙生珍稀植物,既可食用,又是珍貴的中藥材,用鎖陽做的燙面油餅是招待貴客的特色美食,深受游客喜愛。

          羊肉合汁

          合汁是酒泉制作獨(dú)特的混合型粉湯,以羊肉湯為主,加入豬肉湯和雞肉湯混合配制,再加入蠶豆粉絲和豬肉、羊肉片,若加海鮮,其味更佳。酒泉合汁尤以敦煌的羊肉粉湯最為著名,“合汁”不是單一的羊肉湯,而是品種多樣,食材豐富,其以羊肉為主料,又將肉丸子、肉夾沙、木耳、粉條、豆腐等燴制在一起,色、香、味俱全,湯鮮肉嫩,味美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。

          金塔土雞燜餅

          金塔土雞燜餅,又叫雞肉燜餅,是酒泉金塔地地道道的特色美食。金塔的雞肉燜餅和別的地方不太一樣,講究的是雞肉要多,餅兒皮一定要??!出鍋后的雞肉燜餅子色澤金黃、鮮艷,雞塊純天然,肉質(zhì)緊致,鮮嫩可口。

          酒泉鍋盔

          酒泉鍋盔,距今已有1000多年的歷史,選用西北特有胡麻油、精小麥粉、鮮牛奶、雞蛋、蜂蜜等原料,采用傳統(tǒng)老發(fā)面工藝、手工和現(xiàn)代面食加工技藝相結(jié)合精心制作。烤制的鍋盔味道純正,獨(dú)具酒泉特色,是家喻戶曉的鄉(xiāng)村美食和走親訪友的首選禮品。鍋盔的特點(diǎn)是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起層、邊厚、香可盈雙頰、味能侵六腑、可比天上美食。

          脂裹

          脂裹有板油脂裹和腸脂裹兩種。

          板油脂裹的做法是,宰羊開膛時(shí),把蒙在肚子表層油(叫蒙肚油的油皮)款款扯下留作外皮,再選肥瘦相間的精肉剁碎,加蔥、蒜、姜等佐料,攪拌做成餡,用油皮裹好后,用麻皮或棉線將兩頭扎緊,中間還要斜繞幾道捆好后,入鍋煮熟。稍涼切片即食。食之不膩,較一般煮羊肉更是香味濃烈,晾冷后,切片再入炕鍋,煎熱食之,其味更佳。

          腸脂裹的做法是,把羊腸翻洗干凈后,將羊的下水和血塊等剁碎,加佐料和適量的炒面,攪拌成糊狀,裝入腸內(nèi),兩頭扎緊,水開后入鍋煎煮,煮時(shí)要適時(shí)地用針在腸壁上扎眼兒放氣,以免崩裂,稍涼后切斜片即食。

          肅州碗席

          肅州碗席是以本土傳統(tǒng)美食為基礎(chǔ),挖掘整理出的肅州城鄉(xiāng)20世紀(jì)70年代婚喪嫁娶、滿月拜壽席面——五碗席、八碗席、十全席的精髓,保留傳統(tǒng)的碗席風(fēng)格及烹調(diào)加工工藝流程,結(jié)合當(dāng)代人的口味,創(chuàng)新推出十碗席、五五席、六六席、八六席、八八席、十全席。

          肅州碗席食材選用肅州本地產(chǎn)的牛、羊、豬、雞、蛋及土豆、發(fā)菜、蘿卜、豆腐、面筋、粉條、粉皮、豆芽等合理搭配,精工細(xì)作,使其營(yíng)養(yǎng)均衡,口味獨(dú)特。

          泡兒油糕

          敦煌文書平康鄉(xiāng)官齋藉中即有“鎚子頭”的記載,鎚子又叫鎚餅,糖鎚就是我們今天所稱的“糖油糕”,在敦煌至少有1200多年以上的歷史了。20世紀(jì)80年代,敦煌賓館經(jīng)過挖掘創(chuàng)新,制作出風(fēng)味獨(dú)特的“泡兒油糕”?!芭輧河透狻狈湃胗湾伡逭〞r(shí),油糕一面的表皮會(huì)隆起一個(gè)個(gè)“泡兒”,酥松亮透,十分好看,使油糕的外形更加美觀。泡兒油糕色澤黃亮、松如輕紗,表皮蓬松,有如密密麻麻的珍珠小泡,脆酥如飛絮,脆酥如飛絮,吃起來香甜如糯,蜜汁如餞。

          來酒泉吧!來到這里,美景佳肴、大漠綠洲、黃沙落日,統(tǒng)統(tǒng)都在你的眼眸,快點(diǎn)“逛吃”起來!


          国产亚洲第一精品| 公和我做好爽添厨房| 山外人精品影院| 无码人妻品一区二区三区精99| 欧美自拍丝袜亚洲| 高清av一区二区三区在线| 一本色道88久久加勒比精品| 国内精品少妇高潮视频| 日韩av东京社区男人的天堂| 国产成人综合久久精品推| 91久久精品人妻一区二区| 人妻少妇艳情视频中文字幕| 日本真人边吃奶边做爽动态图| 男人添女人下部高潮全视频| 本道无码一区二区久久激情| 国产精品一区二区三区成人| 十八禁视频在线观看免费无码无遮挡骂过 | 日本a爱视频二区三区| 亚洲综合国产成人丁香五月激情| 国产永久免费高清在线| 婷婷五月综合激情| 欧美手机在线视频| 国产精品一区二区三区av在线| 久久狠狠色噜噜狠狠狠狠97| 久久久天堂国产精品女人| 98国产精品永久在线观看| 亚洲一区二区三区一区| 亚洲成av人片在www鸭子| 久久久久久伊人高潮影院| 五月天国产精品| 久久免费网站91色网站| 国产精品一二三区亚洲| 亚洲国产av无码精品| 熟妇人妻无码中文字幕| 久久久久久AV无码成人| 免费观看人妻av网站| 久久久老熟女一区二区三区| 国产精品亚洲A∨天堂不卡| 亚洲av网站首页在线观看| 久久精品免费中文字幕| 男男车车的车车网站w98免费|