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　　新甘肅·甘肅日報記者?王占東?王煜宇

　　初冬時節(jié)，秦嶺南麓、嘉陵江畔的徽縣，氣候溫潤，景色宜人。

　　11月17日，記者走進(jìn)金徽酒股份有限公司釀酒車間，天車前進(jìn)、工人揮鏟，加糠、入甑、摘酒等工序有序進(jìn)行，一片繁忙景象。金徽酒所在的徽縣伏家鎮(zhèn)年降水量約800毫米，平均氣溫11.36攝氏度，無霜期174天，氣候非常適宜微生物群落生長，形成了獨有的釀酒微生物菌系，為釀酒提供了優(yōu)越環(huán)境。

　　今年10月，在中國酒業(yè)協(xié)會主辦的第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會上，金徽酒原產(chǎn)地徽縣榮獲“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”稱號。

　　金徽酒股份有限公司黨委書記、副總經(jīng)理、首席質(zhì)量官張斌說，獨特的生態(tài)優(yōu)勢，使得徽縣具有千年的釀酒歷史和文化底蘊，成就了“酒鄉(xiāng)”美譽，誕生了“金徽酒”國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　金徽酒股份有限公司深入貫徹“綠水青山就是金山銀山”的理念，將金徽生態(tài)釀酒園打造成以白酒生產(chǎn)、綠色生態(tài)和歷史人文為一體的花園式廠區(qū)。廠區(qū)綠化率達(dá)到86%以上，形成了兩季有果、三季有花、四季常綠的景觀格局，先后獲得“國家AAAA級旅游景區(qū)”“國家級綠色工廠”等榮譽稱號。

　　生態(tài)是徽縣的優(yōu)勢，綠色成為徽縣高質(zhì)量發(fā)展最鮮明的底色。

　　“你看，這金燦燦的滑子菇多漂亮！”11月17日中午，在甘肅鑫亮食用菌開發(fā)有限公司榆樹鄉(xiāng)剡壩村食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植產(chǎn)業(yè)園，企業(yè)負(fù)責(zé)人辛亮向記者展示著剛采摘出來的滑子菇。

　　園區(qū)內(nèi)200畝山地上，500座標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚蔚為壯觀。一棒棒滑子菇在棚內(nèi)溫潤的環(huán)境里生長。由于這里的滑子菇規(guī)模大、品質(zhì)好，又即將全面進(jìn)入采收期，來自福建古田的客商黃傳寶和其團隊已經(jīng)在進(jìn)行現(xiàn)場收購，首批產(chǎn)品將經(jīng)由福建發(fā)往日本。

　　辛亮告訴記者，早在2016年，他就在徽縣泥陽鎮(zhèn)進(jìn)行香菇種植及菌種培育，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富，如今已經(jīng)建成省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。2022年，辛亮又在榆樹鄉(xiāng)剡壩村新建食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植產(chǎn)業(yè)園，種植滑子菇，并套種木耳，成為企業(yè)新的發(fā)展高地。

　　“食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對氣候、生態(tài)條件要求很高，而徽縣氣候生態(tài)非常適宜。”辛亮計劃明年將滑子菇由現(xiàn)在的300萬袋發(fā)展到1000萬袋，還要規(guī)劃建設(shè)食用菌精深加工項目。

　　近年來，徽縣把建設(shè)農(nóng)業(yè)大縣作為實施強縣域行動的突破口，立足區(qū)位優(yōu)勢和山地資源稟賦，聚焦“土特產(chǎn)”，持續(xù)壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，全力打造特色山地農(nóng)業(yè)新高地。堅持用工業(yè)思維謀劃農(nóng)業(yè)，依托縣內(nèi)32家龍頭企業(yè)、20家農(nóng)產(chǎn)品初加工企業(yè)、3家深加工企業(yè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，初步實現(xiàn)了以農(nóng)產(chǎn)品加工牽引特色鏈升級的目標(biāo)。目前，全縣特色產(chǎn)業(yè)面積穩(wěn)定在100萬畝以上，預(yù)計今年底優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將突破32億元。