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- 來(lái)源：甘肅日?qǐng)?bào)
新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者?蔡文正?通訊員?拉毛草
清晨，海拔3500米的桑科草原上，夏河縣現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)園內(nèi)已是一派繁忙，牧民才讓扎西將真空包裝的牦牛肉分類(lèi)裝入定制禮盒，這批貨將在當(dāng)天通過(guò)電商平臺(tái)發(fā)往上海。
夏河縣現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)園位于夏河縣?？奇?zhèn)，擁有天然草原9.86萬(wàn)畝，飼草種植基地1800畝。產(chǎn)業(yè)園以3000頭牦牛為基礎(chǔ)，帶動(dòng)?？脐笈．a(chǎn)業(yè)和牙利吉、吉倉(cāng)娟姍犏雌牛雜交繁育發(fā)展，并通過(guò)“園區(qū)+合作社+家庭牧場(chǎng)＋智慧牧場(chǎng)”的模式，建立萬(wàn)頭牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。
在政府“數(shù)商興農(nóng)”政策的支持下，園區(qū)建設(shè)了數(shù)字化管理系統(tǒng)。每頭牦牛耳朵上的電子耳標(biāo)，記錄著從草場(chǎng)到餐桌的全流程信息。消費(fèi)者可以掃碼查看牦牛的成長(zhǎng)軌跡、檢疫報(bào)告，甚至能通過(guò)VR技術(shù)“云參觀”放牧場(chǎng)景。
“這款手撕牦牛肉是我們本地的牦牛肉，口感很棒！”在合作社新建的電商孵化基地，23歲的桑德吉正在直播帶貨。作為園區(qū)首批“新牧人”培訓(xùn)計(jì)劃學(xué)員，她已掌握了短視頻拍攝、直播、數(shù)據(jù)分析等技能。
桑德吉說(shuō)：“我們開(kāi)通了線上直播購(gòu)物渠道，大家足不出戶(hù)就能品嘗到夏河的特產(chǎn)。”
夏河縣地處高原，以前，這里交通不便，物流運(yùn)輸不暢，制約著電商發(fā)展。
針對(duì)這一難題，夏河縣現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)園聯(lián)合順豐、京東建成冷鏈專(zhuān)線，牦牛乳制品實(shí)現(xiàn)72小時(shí)全國(guó)直達(dá)。同時(shí)，園區(qū)研發(fā)了便攜式小型凍干設(shè)備，酥油、曲拉能制成即食小包裝，以高原能量補(bǔ)充包形式上架。
變化不僅發(fā)生在銷(xiāo)售端，在產(chǎn)業(yè)園智慧牧業(yè)監(jiān)控中心大屏上，實(shí)時(shí)跳動(dòng)著北京、廣州、杭州的訂單數(shù)據(jù)，還實(shí)時(shí)顯示草原載畜量、氣象預(yù)警“云+端”養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測(cè)等信息。
這是合作社與蘭州大學(xué)聯(lián)合開(kāi)發(fā)的AI系統(tǒng)，能通過(guò)動(dòng)物面部AI識(shí)別精準(zhǔn)分析牦?；顒?dòng)數(shù)據(jù)，從而預(yù)警疫病，對(duì)牧場(chǎng)牲畜的健康狀況、飼養(yǎng)模式、選種育種、營(yíng)銷(xiāo)流程等實(shí)現(xiàn)全程科技化、數(shù)字化、數(shù)據(jù)化監(jiān)測(cè)。
從“追著牛羊跑”到“圍著數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)”，夏河縣現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)園將傳統(tǒng)養(yǎng)殖放牧與現(xiàn)代科技相融合，探索出一條科技化的致富路。