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祥宇橄欖油在摩納哥公國榮獲國際金獎
- 時間：2023-06-30
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- 來源：隴南日報
據(jù)隴南日報報道近日，由祥宇油橄欖開發(fā)有限責任公司選送的“祥宇牌”特級初榨橄欖油在摩納哥公國舉辦的“MOOOIC-蒙特卡洛橄欖油大師國際大賽”中榮獲金獎一枚、銀獎兩枚。這也是祥宇橄欖油首次在摩納哥公國榮獲金獎。
“MOOOIC-蒙特卡洛橄欖油大師國際大賽”旨在通過正確、健康和積極的飲食方式推廣特級初榨橄欖油的知識和使用。它還旨在傳播橄欖油文化，并告知消費者食用橄欖油對人類健康的益處。此次大賽不僅知名度高、權(quán)威高，而且也是角逐最為激烈的橄欖油大賽之一。大賽要求非常嚴格，只有單一品種、有機產(chǎn)品、具有官方機構(gòu)認可的原產(chǎn)地保護標志的“特級初榨橄欖油”才能參加比賽。本次大賽評油小組由評審團組成，其成員主要來自7個國家的16名國際油橄欖品鑒專家，參加品評環(huán)節(jié)的評委們以專業(yè)和公正的態(tài)度采用盲品的方法評判參賽樣品，綜合得分較高的產(chǎn)品將獲得優(yōu)勝。品鑒過程中，按照國際歐盟標準，采用藍色郁金香型橄欖油品鑒專用杯，實行嚴格的盲品，即品油師并不知道所品的油是什么品牌，完全保證了整個比賽過程的公平、公正、公開。（記者許成兒）
