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奶牛在旋轉(zhuǎn)擠奶大盤(pán)上擠奶。新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者金奉乾
祁連山北麓，大漠深處，優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，黃金奶源。
金秋時(shí)節(jié)，記者走進(jìn)位于武威市涼州區(qū)長(zhǎng)城鎮(zhèn)的優(yōu)然牧業(yè)武威牧場(chǎng)，一座座安裝了通風(fēng)、控溫、清潔系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化牛舍，在沙漠里并列排開(kāi)，來(lái)自澳洲的荷斯坦牛，正在藍(lán)天白云下曬著太陽(yáng)……
工作人員介紹，，每個(gè)牛床上方靠近排風(fēng)扇的地方，均設(shè)有一個(gè)噴淋嘴。這是專(zhuān)門(mén)針對(duì)奶牛熱應(yīng)激而設(shè)立的可自動(dòng)調(diào)節(jié)噴淋系統(tǒng)，當(dāng)牛舍內(nèi)溫度達(dá)到18度以上，噴淋系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)噴出水霧，經(jīng)風(fēng)扇吹送可有效降低牛舍溫度。
“牧場(chǎng)采用了國(guó)際最先進(jìn)的奶牛養(yǎng)殖設(shè)施和設(shè)備，通過(guò)自主開(kāi)發(fā)的大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控牧場(chǎng)奶牛管理、庫(kù)存管理、營(yíng)養(yǎng)飼喂、牧場(chǎng)設(shè)備、發(fā)情監(jiān)測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié)，自動(dòng)分析奶牛的飲食、健康并形成報(bào)告，通過(guò)信息化智能系統(tǒng)，有效幫助牧場(chǎng)管理人員及時(shí)掌握牧場(chǎng)、奶牛情況?！眱?yōu)然牧業(yè)武威牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人賀李川介紹，自動(dòng)化、信息化在牧場(chǎng)的有效應(yīng)用，極大提升了牧場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)效率。截至目前，牧場(chǎng)奶牛存欄12000頭，每天產(chǎn)奶約190噸，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)到3.5億元以上，帶動(dòng)周邊粗飼料種植約6.5萬(wàn)畝。
優(yōu)質(zhì)青貯是奶牛的重要飼草料之一，優(yōu)然牧業(yè)武威牧場(chǎng)興建之初，便確立了種養(yǎng)結(jié)合模式，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)建立合作，將牧場(chǎng)糞污做無(wú)害化處理，制作成有機(jī)肥，用于改善土壤，提高玉米產(chǎn)量。
“我們立足牛的生長(zhǎng)習(xí)性，根據(jù)氣候變化，用牧草、玉米等秸稈飼料與精品飼料等配比出各型混合飼料，科學(xué)養(yǎng)殖。”賀李川說(shuō)，牧場(chǎng)組建了一支專(zhuān)業(yè)的玉米種植隊(duì)伍，通過(guò)合理拋撒牧場(chǎng)的天然有機(jī)肥料，改變了土壤偏堿性問(wèn)題，畝產(chǎn)從原來(lái)的3噸增加到現(xiàn)在的4.5噸以上。
為推動(dòng)武威“1+6+N”奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收，優(yōu)然牧業(yè)武威牧場(chǎng)將用于臥床鋪墊的3000噸有機(jī)肥免費(fèi)贈(zèng)予周邊農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)公司，降低了50%的化肥使用量，帶動(dòng)農(nóng)戶種植收入每畝提升800元左右。
在牧場(chǎng)寬敞明亮的擠奶大廳內(nèi)，一群奶牛排著隊(duì)，踏上擠奶大轉(zhuǎn)盤(pán)，隨著自動(dòng)擠奶器的啟動(dòng)，新鮮的牛奶通過(guò)管道匯入奶罐。
自動(dòng)按摩、擠奶、采集……如今，在優(yōu)然牧業(yè)武威牧場(chǎng)，先進(jìn)的設(shè)施讓過(guò)去繁忙的擠奶工作變成了一條流水生產(chǎn)線。
這是科技賦能，推動(dòng)武威奶業(yè)蓄力振興的鮮活場(chǎng)景。
“人才是推動(dòng)實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興的關(guān)鍵要素，我們從人才培養(yǎng)入手，與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等達(dá)成校企合作意向，成立‘優(yōu)然班’，每年引進(jìn)大學(xué)生約40余人，通過(guò)文化端、實(shí)踐端、管理端、綜合端四步走，不斷培養(yǎng)優(yōu)秀人才?！辟R李川說(shuō)，兩年內(nèi)培養(yǎng)了4名副場(chǎng)長(zhǎng)、4名經(jīng)理、4名主管、21名組長(zhǎng)和40余名技術(shù)人員，為打造甘肅乳都匯聚智慧力量。（新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 金奉乾 通訊員 王瑾 于芳）
奶牛在進(jìn)食。新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者金奉乾攝
在現(xiàn)場(chǎng)工作的工人。
