- 時(shí)間：2021-08-25
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- 來源：白銀日?qǐng)?bào)
白銀日?qǐng)?bào)記者 蘇黎明 通訊員 滕愛琴 楊歡平
靖遠(yuǎn)縣永新鄉(xiāng)種植的大蒜是當(dāng)?shù)氐囊粡埫?，以蒜頭圓大、汁鮮味濃、辣味純正、便于保存而著稱，當(dāng)屬蒜中的精品。近年來，永新鄉(xiāng)立足區(qū)域?qū)嶋H，大力改善農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)，圍繞大蒜產(chǎn)業(yè)做足文章，敲響了群眾致富增收的金“蒜”盤?！ ?/p>
每當(dāng)豐收季節(jié)，行走在永新鄉(xiāng)九隊(duì)村的溝溝岔岔，一股股濃濃的蒜香味撲鼻而來，一幅幅自然和諧的田園風(fēng)景畫映入眼簾。走進(jìn)村子，一片片平整的蒜地里，村民正在挖蒜。農(nóng)忙的身影、濃郁的鄉(xiāng)土氣息、質(zhì)樸的笑容，勤勞的蒜農(nóng)們?cè)趧谧髦邢硎苤S收帶來的喜悅。
“生活在我們這個(gè)地方的人一直有吃大蒜的習(xí)慣，基本上頓頓吃大蒜。大蒜特別好，吃上殺菌消炎、抵抗力好、精神好?！庇佬锣l(xiāng)九隊(duì)村村民張守禎說?！ ?/p>
永新鄉(xiāng)九隊(duì)村大蒜種植歷史悠久，這里的大蒜蒜形飽滿，蒜皮呈紅色，薄如紙、易剝皮、耐儲(chǔ)藏，汁多味濃、醇香辛辣、味重而美，是餐廳家庭的綠色保健佳品，深受消費(fèi)者喜愛。
今年永新鄉(xiāng)的300多畝富硒紫皮大蒜迎來大豐收，現(xiàn)已全面成熟上市。大蒜不僅給蒜農(nóng)們帶來了經(jīng)濟(jì)收入，也讓九隊(duì)村的致富路越走越寬，日子越過越紅火。
“我們計(jì)劃把品種換一下，把面積再擴(kuò)大，打造一個(gè)大蒜基地。因?yàn)榫抨?duì)大蒜的品質(zhì)比較好，皮比較紅，蒜素比較高，油氣比較大。”靖遠(yuǎn)縣永新鄉(xiāng)九隊(duì)村副書記李進(jìn)聰說。
