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          我省強(qiáng)化食品安全監(jiān)管守護(hù)舌尖安全
          • 時間:2021-04-15
          • 點(diǎn)擊:1315
          • 來源:甘肅日報(bào)

              日前召開的全省食品安全監(jiān)管工作視頻會議,明確今年我省將深入推進(jìn)“食安甘肅”建設(shè),不斷提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平,切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

            今年,我省將持續(xù)推進(jìn)全省食品安全示范城市創(chuàng)建工作,落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,指導(dǎo)督促企業(yè)完善質(zhì)量管理體系,加強(qiáng)食品安全管理、全過程控制、食品安全自查。有序推進(jìn)食品小作坊綜合治理三年提升行動,通過分類整治、分級管理等措施,逐步實(shí)現(xiàn)整改規(guī)范。持續(xù)開展校園食品安全守護(hù)行動,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校和校外供餐單位食品安全主體責(zé)任,注重加強(qiáng)校外托護(hù)機(jī)構(gòu)(小飯桌)的食品安全監(jiān)管,保障就餐學(xué)生飲食安全。

            我省將持續(xù)創(chuàng)新監(jiān)管方式,運(yùn)用信息化手段提升監(jiān)管效能。大力推廣“隴上食安”一體化食品安全智慧監(jiān)管平臺,構(gòu)建食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管、高效監(jiān)管。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”在全省范圍實(shí)施,確保2021年底全省食品生產(chǎn)企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”實(shí)施率達(dá)到100%;全省學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入率達(dá)到100%,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)施單位達(dá)到5萬家。同時,圍繞嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品等重要生活物資,大力推廣和應(yīng)用“食品安全信息追溯平臺”,引導(dǎo)企業(yè)全面準(zhǔn)確記錄產(chǎn)品信息、生產(chǎn)信息、設(shè)備信息等,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯管理。

            我省市場監(jiān)管部門將加大食品安全風(fēng)險排查,嚴(yán)格食品生產(chǎn)企業(yè)許可審查、現(xiàn)場檢查和證后抽查,從源頭上加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)管理。建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l追溯體系,確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?。開展保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動,打擊保健食品欺詐和虛假宣傳、虛假廣告、違規(guī)銷售等違法行為。加強(qiáng)農(nóng)村食品監(jiān)管,有效解決假冒偽劣食品、山寨食品、過期食品大量流入農(nóng)村的問題,維護(hù)群眾健康和合法權(quán)益。(記者曹立萍)

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