蘭州菜價(jià)持續(xù)高位徘徊-監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)匯總
- 時(shí)間：2011-03-30
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近日，蘭州零售市場(chǎng)上大眾菜如黃瓜、番茄、白菜等比起上個(gè)月每斤上漲了0.3元至1元，尤其青椒漲勢(shì)最猛，從低位時(shí)的每斤7元直奔10元，有的甚至賣到每斤12元。“為什么開春了菜價(jià)反倒上漲了？”有不少市民產(chǎn)生了這樣的疑問，本報(bào)記者就此對(duì)蘭州蔬菜市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。
青椒賣到10元錢一斤
3月26日，記者在七里河西站果蔬副食批發(fā)市場(chǎng)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，各家菜商的青椒均賣到一斤10元錢。零售商宋師傅說，近期本地青椒價(jià)格確實(shí)貴，10元一斤的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了往年同期，甚至高于今年春節(jié)期間的價(jià)格。據(jù)宋師傅說，去年同期青椒每斤賣到5元左右，而今年過年時(shí)青椒價(jià)格是每斤7元左右，現(xiàn)在比春節(jié)時(shí)的最高價(jià)格還上漲了3元錢。
隨后，記者在安寧區(qū)桃海市場(chǎng)、城關(guān)區(qū)五泉肉菜市場(chǎng)等多家菜市了解到，青椒價(jià)格大都在10元一斤。
菜價(jià)整體高位徘徊
蘭州市農(nóng)業(yè)信息服務(wù)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月24日大白菜集市價(jià)格和超市價(jià)格分別為1.6元/公斤和3元/公斤；黃瓜分別為5元/公斤和7元/公斤；西紅柿6.8元/公斤和10元/公斤；青椒(本地)16元/公斤和28元/公斤；蒜薹12元/公斤和22元/公斤。
而到3月28日，以上農(nóng)產(chǎn)品中，西紅柿集市價(jià)格下降為4元/公斤，青椒集市價(jià)格每公斤下降為14元/公斤，蒜薹集市價(jià)格上升為14元/公斤?？梢钥闯?，近期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格仍在高位徘徊。
原因一：本地菜青黃不接
3月28日一大早，大青山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)人潮涌動(dòng)，車輛川流不息，一片繁忙的景象。掛著外地牌照的大貨車是拉運(yùn)蔬菜的“主力軍”，其中，河南、河北、山東、安徽等地的車輛占了大半。一名豫A牌照的司機(jī)告訴記者，他每月從山東往蘭州運(yùn)兩趟蔬菜，主要是青椒、西紅柿、大蔥。記者了解到，在批發(fā)市場(chǎng)，就連蓮花菜、茄子、芹菜等蘭州本身就出產(chǎn)的菜，目前也大多來自外地。蒜薹、大白菜來自武都、隴南、天水地區(qū)，洋芋來自隴西、定西等地。
蘭州大青山蔬菜瓜果批發(fā)市場(chǎng)主任吳玉亭告訴記者，每年三四月是蘭州設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的小淡季，此時(shí)日光溫室蔬菜已進(jìn)入尾茬，產(chǎn)量大幅下降，而塑料大棚和小拱棚等種植的葉菜還沒有長(zhǎng)成，因此本地蔬菜供應(yīng)水平有所下降，本地菜青黃不接，而外地菜運(yùn)輸成本高，導(dǎo)致蔬菜價(jià)位居高不下。但相較而言，批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)，部分蔬菜價(jià)格上漲了7%到8%不等。
原因二：流通環(huán)節(jié)增加成本
批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，為何蔬菜進(jìn)入零售市場(chǎng)后價(jià)格就會(huì)高出許多？?jī)r(jià)格是從哪里高出來的？
采訪中，一位蔬菜批發(fā)商告訴記者，蘭州市場(chǎng)上的青椒主要來自皋蘭等地，今年越冬青椒種植面積減少，造成市場(chǎng)供應(yīng)不足，加上春節(jié)期間青椒的集中上市，造成了目前的短時(shí)空檔，而青椒的需求又很大，就促使了價(jià)格的上漲。
業(yè)內(nèi)人士表示，流通環(huán)節(jié)過多也是菜價(jià)在高位徘徊的一個(gè)重要原因。
據(jù)了解，蔬菜到市民手中一般要經(jīng)過菜農(nóng)—代理收購(gòu)—蔬菜販運(yùn)—批發(fā)市場(chǎng)—零售市場(chǎng)—居民等環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)加價(jià)，蔬菜零售價(jià)就居高不下。
另外，目前蘭州市大部分蔬菜在標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng)銷售，標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng)是社會(huì)資金投資所建，收取的市場(chǎng)攤位費(fèi)、管理費(fèi)、水電費(fèi)等相對(duì)較高，致使零售商的成本也相應(yīng)增加，而進(jìn)人超市的蔬菜由于進(jìn)門費(fèi)用較高，成本也大。這些環(huán)節(jié)的費(fèi)用最后都加入到了菜價(jià)里。 （甘肅日?qǐng)?bào) 記者沈麗莉）
青椒賣到10元錢一斤
3月26日，記者在七里河西站果蔬副食批發(fā)市場(chǎng)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，各家菜商的青椒均賣到一斤10元錢。零售商宋師傅說，近期本地青椒價(jià)格確實(shí)貴，10元一斤的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了往年同期，甚至高于今年春節(jié)期間的價(jià)格。據(jù)宋師傅說，去年同期青椒每斤賣到5元左右，而今年過年時(shí)青椒價(jià)格是每斤7元左右，現(xiàn)在比春節(jié)時(shí)的最高價(jià)格還上漲了3元錢。
隨后，記者在安寧區(qū)桃海市場(chǎng)、城關(guān)區(qū)五泉肉菜市場(chǎng)等多家菜市了解到，青椒價(jià)格大都在10元一斤。
菜價(jià)整體高位徘徊
蘭州市農(nóng)業(yè)信息服務(wù)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月24日大白菜集市價(jià)格和超市價(jià)格分別為1.6元/公斤和3元/公斤；黃瓜分別為5元/公斤和7元/公斤；西紅柿6.8元/公斤和10元/公斤；青椒(本地)16元/公斤和28元/公斤；蒜薹12元/公斤和22元/公斤。
而到3月28日，以上農(nóng)產(chǎn)品中，西紅柿集市價(jià)格下降為4元/公斤，青椒集市價(jià)格每公斤下降為14元/公斤，蒜薹集市價(jià)格上升為14元/公斤?？梢钥闯?，近期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格仍在高位徘徊。
原因一：本地菜青黃不接
3月28日一大早，大青山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)人潮涌動(dòng)，車輛川流不息，一片繁忙的景象。掛著外地牌照的大貨車是拉運(yùn)蔬菜的“主力軍”，其中，河南、河北、山東、安徽等地的車輛占了大半。一名豫A牌照的司機(jī)告訴記者，他每月從山東往蘭州運(yùn)兩趟蔬菜，主要是青椒、西紅柿、大蔥。記者了解到，在批發(fā)市場(chǎng)，就連蓮花菜、茄子、芹菜等蘭州本身就出產(chǎn)的菜，目前也大多來自外地。蒜薹、大白菜來自武都、隴南、天水地區(qū)，洋芋來自隴西、定西等地。
蘭州大青山蔬菜瓜果批發(fā)市場(chǎng)主任吳玉亭告訴記者，每年三四月是蘭州設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的小淡季，此時(shí)日光溫室蔬菜已進(jìn)入尾茬，產(chǎn)量大幅下降，而塑料大棚和小拱棚等種植的葉菜還沒有長(zhǎng)成，因此本地蔬菜供應(yīng)水平有所下降，本地菜青黃不接，而外地菜運(yùn)輸成本高，導(dǎo)致蔬菜價(jià)位居高不下。但相較而言，批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)，部分蔬菜價(jià)格上漲了7%到8%不等。
原因二：流通環(huán)節(jié)增加成本
批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，為何蔬菜進(jìn)入零售市場(chǎng)后價(jià)格就會(huì)高出許多？?jī)r(jià)格是從哪里高出來的？
采訪中，一位蔬菜批發(fā)商告訴記者，蘭州市場(chǎng)上的青椒主要來自皋蘭等地，今年越冬青椒種植面積減少，造成市場(chǎng)供應(yīng)不足，加上春節(jié)期間青椒的集中上市，造成了目前的短時(shí)空檔，而青椒的需求又很大，就促使了價(jià)格的上漲。
業(yè)內(nèi)人士表示，流通環(huán)節(jié)過多也是菜價(jià)在高位徘徊的一個(gè)重要原因。
據(jù)了解，蔬菜到市民手中一般要經(jīng)過菜農(nóng)—代理收購(gòu)—蔬菜販運(yùn)—批發(fā)市場(chǎng)—零售市場(chǎng)—居民等環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)加價(jià)，蔬菜零售價(jià)就居高不下。
另外，目前蘭州市大部分蔬菜在標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng)銷售，標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng)是社會(huì)資金投資所建，收取的市場(chǎng)攤位費(fèi)、管理費(fèi)、水電費(fèi)等相對(duì)較高，致使零售商的成本也相應(yīng)增加，而進(jìn)人超市的蔬菜由于進(jìn)門費(fèi)用較高，成本也大。這些環(huán)節(jié)的費(fèi)用最后都加入到了菜價(jià)里。 （甘肅日?qǐng)?bào) 記者沈麗莉）
